chicks

Приготовление десерта "Кофейный сюприз"

Подробное описание рецепта приготовления Кофейного сюрприза.

Приготовление десерта Кофейный сюприз

Сегодня трудно представить современную кулинарию без десертного раздела. Вообще, десерты насчитывают многовековую историю. Дословно термин десерт переводится с французского языка, как "убирать со стола". Поэтому десертом, как правило, называли абсолютно все продукты, которые подавались на стол после основных горячих блюд. Самыми ранними десертами считались фрукты и мед. Гораздо позже появились конфеты, торты, мороженое, шоколад и т.д. Палитра современных десертов отличается еще большим многообразием. Далее будет рассмотрен способ приготовления оригинального десерта под названием "Кофейный сюрприз".

Для приготовления этого лакомства необходимо взять следующие ингредиенты:

- по 3 стакана молока и жирных сливок,

- 50 кофейных зерен, 4 желтка,

- 150 г. шоколада (обязательно темного),

- 120 г. сахара,

- 4 ст. ложки теплой воды,

- 20 г. желатина.

Первым делом, нужно в молоко положить кофейные зерна, довести до момента кипения, варить при кипении примерно 3 минуты, а потом процедить при помощи сита и дать остыть. Далее залить желатин заявленным количеством воды теплой и оставить набухать. Затем взбить сахар с желтками и полученную пену аккуратно ввести в охлажденное кофейное молоко. Образовавшуюся смесь в кастрюле поставить на малый огонь и, не допуская момента кипения, загустить. Как только молочно-кофейная масса загустеет снять ее с огня, присоединить набухший желатин и остудить. На следующем этапе нужно взбить половину от заявленного объема сливок и добавить в остывший крем. Получившимся кофейным кремом наполнить на половину специальные десертные креманки.

Далее растопить шоколад и хорошенько взбить с остатками сливок. Полученной шоколадной массой наполнить специальный кондитерский шприц и ввести в середину кофейного крема каждой креманки. Креманки с приготовленным десертом отправить в холодильник для охлаждения. Подводя итог, хотелось отметить, что представленный десерт по желанию можно украсить шоколадной крошкой.

Вам будет интересно:
Вопросы и ответы Aion MMORPG (часть 5)
Вопросы и ответы Aion MMORPG (часть 5)
Квест в храме Black Desert
Квест в храме Black Desert
Как повысить уровень Black Desert
Как повысить уровень Black Desert
Где купить воду Black Desert
Где купить воду Black Desert
Гайд как установить плиту Black Desert
Гайд как установить плиту Black Desert
Гайд по алхимии Black Desert
Гайд по алхимии Black Desert
Как сделать сталь Conan Exiles
Как сделать сталь Conan Exiles
Полезные для здоровья продукты
Полезные для здоровья продукты
Шведские биологи доказали вредность молока
Шведские биологи доказали вредность молока
Какие бывают конфеты
Какие бывают конфеты
Саморегулируемые организации и электромонтажные работы
Саморегулируемые организации и электромонтажные работы
Рецепт приготовления классического фруктового салата
Рецепт приготовления классического фруктового салата
Для хозяйственной кухарки выбираем мультиварку!
Для хозяйственной кухарки выбираем мультиварку!
Будни геймера: что скачать на компьютер, чтобы победить?
Будни геймера: что скачать на компьютер, чтобы победить?
Современные технологии на кухне: эко-повар и технологичная сковородка
Современные технологии на кухне: эко-повар и технологичная сковородка
Скоро Новый Год!
Скоро Новый Год!
Пять случайных изобретений
Пять случайных изобретений
Лучшая защита PC
Лучшая защита PC
Краска для окрашивания металлической крыши
Краска для окрашивания металлической крыши
Ученые понизили уровень жира картошки фри
Ученые понизили уровень жира картошки фри
Bio Robot Refrigerator - холодильник будущего
Bio Robot Refrigerator - холодильник будущего
Эксклюзивный кофе Kopi Luwak (фото и описание)
Эксклюзивный кофе Kopi Luwak (фото и описание)
Баня своими руками из бруса - легко и просто!
Баня своими руками из бруса - легко и просто!
Эффективные диеты для снижения веса
Эффективные диеты для снижения веса
Современные технологии для очистки и ионизации воды
Современные технологии для очистки и ионизации воды
Комментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

«ОРБИТА СЕТИ»

Портал открывает посетителям новый и интересный мир развлечений, цифровое облако оригинальных обзоров и авторских работ, самой актуальной информации сети Интернет.

Веб-сайт является интеллектуальной собственностью и защищен авторским правом. Копирование материалов разрешено с указанием активной гиперссылки на первоисточник.